Supa de Varza

Supa de Varza (renumita datorita folosirii ei in cura de slabire cu supa de varza) se prepara astfel:

Ingrediente Supa de Varza:

• 8-10 fire de praz,
  
• 1 kilogram de rosii, o varza mare (in jur de doua kilograme),
  
• 2-3 ardei grasi,
  
• 1-2 teline,
  
• patrunjel,
  
• usturoi,
  
• ceapa,
  
• leustean

Cum se prepara supa de varza:

Taiati zarzavatul si apoi calitil la foc iute.
Dupa calirea ce dureaza 15 minute, se adauga usturoi, ceapa si patrunjel.
Toata compozitia se fierbe apoi in 3 litri de apa.

Supa de varza se serveste calda.